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神戸ビーフ輸出拡大　来月タイ、シンガポールへ

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兵庫県産の高級ブランド牛肉「神戸ビーフ」が来年１月、タイ、シンガポールに初めて輸出される。業界団体「神戸肉流通推進協議会」（神戸市西区）加盟で輸出業務を担う食肉加工業者、エスフーズ（西宮市）が２０日明らかにした。今年２月以降、マカオ、香港、米国に輸出され、好評なことから輸出先を拡大する。

　タイ、シンガポールに輸出するのは、加古川市と鹿児島県の認定施設で処理した６～１０頭分のヒレ、ロース肉など約４００キロ。いずれも現地の百貨店の食肉売り場で販売されるという。エスフーズは「神戸ビーフの味を広めたい」としている。

　神戸ビーフの輸出は２月にマカオ、７月に香港、１１月に米国と続いた。現地ではレストランで食材に使われたり、百貨店やスーパーで販売されたりしている。

　同協議会によると、１２月２０日現在の輸出量は１４８頭約１１・４トン。内訳はマカオ９２頭４４６２キロ、香港５１頭６７５４キロ、米国５頭１７４キロ。

発信元：　http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201212/0005615706.shtml

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